到花蓮實在是不知道要吃什麼,夜市人擠人實在非首選,剛好看到小虫大哥有分享壽司店,
抱持著碰碰運氣的概念,騎著機車準備來去填飽肚子。

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跟著GOOGLE地圖走,發現找不到店家,原來是路癡發作,騎過頭了!
不過這個位置真的滿容易錯過,招牌小小一塊,比較不顯眼。

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約莫晚上七點出頭抵達,竟然最想吃的茶碗蒸已經貼上售完的標籤,
殘念~

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點了綜合花壽司(小)、馬鈴薯沙拉、味噌湯
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阿九壽司上菜非常迅速,味噌湯20元,
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竟然有料,以20元的價格來說非常經濟實惠,喝起來很順口,
湯頭很鮮甜,後面問老闆老闆說有加蝦頭進去熬湯!好喝喔。

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馬鈴薯沙拉兩球40元,可以明顯的看到馬鈴薯塊及蛋白,
左邊的有葡萄乾,右邊是我最愛的蟹味棒絲,沙拉清爽好入口,好吃

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裡面還有紅蘿菠塊,輕輕鬆鬆吃完(是在錄大胃王嗎?
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花壽司(小)50元 有六個,顏色繽紛看了就食欲大增。
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綠色的是芥末口味,微微的嗆辣口感,搭配蟹肉棒跟豆子,好吃極了!
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蛋皮口味,有發現嗎?花壽司裡面的料竟然不一樣,第一次吃到,
阿九的壽司飯是"檸檬汁飯"少了醋飯的嗆,多了分清爽。

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七味粉口味,鮭魚跟肉鬆跟蛋,感覺下重本,微辣~好吃
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魚卵蝦卵傻傻分不清楚,這個裡面是包火腿
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花生粉口味,包素火腿 花生粉的香氣跟壽司原來這麼搭!
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熟悉的身影,最元祖的海苔花壽司,阿九的米飯硬度適中,
每家都有的海苔花壽司阿九就是特別好吃啦!跟老闆對於食材
的選購絕對有很大的關係。

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吃飽喝足後,對著完售的商品心裡還是有點不甘心,感覺貼上玩售的品項
不知道是多好吃才會這麼快就賣完了。

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下次來一定要吃到,茶碗蒸!!!!
 


隔天,從花蓮市區騎到石梯坪,被太陽曬到快脫水,先躲回房間休息,
拖著飢腸轆轆的胃,決定二訪阿九壽司(連吃兩天)

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約莫晚上六點抵達,太陽都還沒下山呢,隱藏在早餐店下,
真的很酷,據說阿九壽司以前是餐車,之後才改成現在的店面。

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看看這飽滿的櫥窗,果然早點到是明智的!!!
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好誘人阿,昨天吃過花壽司今天來點不一樣的。
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茶碗蒸,40元,樸實的外表~揪竟好不好吃呢
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大蛤蜊、花片、雞肉,滑嫩的蛋,吃一口滑嫩的蛋及鮮味十足的高湯~大滿足
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裡面還有蟹味棒絲,又是深得我心的一道,非常好吃
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這蛤蜊跟豆皮壽司一樣大.....
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一樣是昨天沒吃到的豆皮壽司40元六個,白白胖胖的外型
很討喜吧!

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豆皮香氣,搭上檸檬汁飯,簡單卻美味,之前有吃過豆皮很死甜的
阿九的調味剛剛好,相輔相成~

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鮮蝦握壽司 5個80元~超級佛心價,喜歡吃蝦子的千萬別錯過。
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蝦子是煮熟後再對切,跟一般冷凍的切好的那種蝦天壤之別,
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可以明顯的看到蝦子是有厚度的,裡面有包些許的芥末,
蝦子新鮮彈牙,太美味了,回台北吃不到該如何是好。

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可以自行再加點醬油跟芥末,不好意思我就是重口味拉,
沾了大量的芥末塞入口中,直嗆鼻腔,好爽快

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芥末也太可愛,可以跟老闆要!

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明明就吃飽了,可是蝦壽司太令人驚艷,硬是又點了蝦手捲
50元,有生菜、蘆筍、蝦、素肉鬆

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跟御飯糰一樣有使用說明,不過我失敗了!哈
海苔脆加上蘆筍、蔬菜的甜,跟蝦子的鮮味,兩三口就吃光光
可以沾上點芥末,更好吃。
到這邊已經飽到站不起來!其他的料理下次再來品嘗。

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離開前剛好有跟老闆聊一下天,發現要作毛毛蟲壽司,

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看看這色澤、油脂都閃閃動人的鮭魚,有沒有流口水啊?
毛毛蟲壽司要用鮭魚、小黃瓜、蝦子、海苔
海苔鋪上飯後,加入配料捲起

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外面在霸氣的捲上一層鮭魚肉
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不敢吃生魚票的我都有點嘴饞了...看看這美麗的鮭魚肉

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噴槍伺候
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空氣中充滿了魚肉的鮮香,看看這油光

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炙燒完成,淋上美乃滋

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再用噴槍炙燒

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灑上蔥花及柴魚~出爐囉 毛毛蟲壽司180元
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感覺要三五好友一起來 才能點上一輪美味,避免撐破肚皮。

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喜歡生魚片應該會尖叫吧?

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最後還讓我看到炙燒鮭魚的製作過程,是一位熱情的花蓮人大姐點的
大姐說阿九的東西當地人愛吃!

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半生熟的炙燒鮭魚,看了又餓了。

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下回要鼓起勇氣,嘗看看這看起來十分美味的炙燒鮭魚

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店名:阿九壽司
地址:花蓮縣花蓮市中美路258號
已更改為

花蓮縣花蓮市民權路189-6號
手機:0978-123251
營業時間:
11:30-14:00
16:30-21:00
賣完為止

有想吃茶碗蒸跟豆皮壽司得一定要早點到,避免向隅。
連吃兩天的店家,還真的只有阿九耶。不過吃得心滿意足,
價位也能夠接受,絕對收入口袋名單。
下次絕對會再度光臨

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