近"墨"者黑

到花蓮實在是不知道要吃什麼，夜市人擠人實在非首選，剛好看到小虫大哥有分享壽司店，
抱持著碰碰運氣的概念，騎著機車準備來去填飽肚子。

跟著ＧＯＯＧＬＥ地圖走，發現找不到店家，原來是路癡發作，騎過頭了！
不過這個位置真的滿容易錯過，招牌小小一塊，比較不顯眼。

約莫晚上七點出頭抵達，竟然最想吃的茶碗蒸已經貼上售完的標籤，
殘念～

點了綜合花壽司（小）、馬鈴薯沙拉、味噌湯

阿九壽司上菜非常迅速，味噌湯２０元，

竟然有料，以２０元的價格來說非常經濟實惠，喝起來很順口，
湯頭很鮮甜，後面問老闆老闆說有加蝦頭進去熬湯！好喝喔。

馬鈴薯沙拉兩球４０元，可以明顯的看到馬鈴薯塊及蛋白，
左邊的有葡萄乾，右邊是我最愛的蟹味棒絲，沙拉清爽好入口，好吃

裡面還有紅蘿菠塊，輕輕鬆鬆吃完（是在錄大胃王嗎？

花壽司（小）５０元　有六個，顏色繽紛看了就食欲大增。

綠色的是芥末口味，微微的嗆辣口感，搭配蟹肉棒跟豆子，好吃極了！

蛋皮口味，有發現嗎？花壽司裡面的料竟然不一樣，第一次吃到，
阿九的壽司飯是＂檸檬汁飯＂少了醋飯的嗆，多了分清爽。

七味粉口味，鮭魚跟肉鬆跟蛋，感覺下重本，微辣～好吃

魚卵蝦卵傻傻分不清楚，這個裡面是包火腿

花生粉口味，包素火腿　花生粉的香氣跟壽司原來這麼搭！

熟悉的身影，最元祖的海苔花壽司，阿九的米飯硬度適中，
每家都有的海苔花壽司阿九就是特別好吃啦！跟老闆對於食材
的選購絕對有很大的關係。

吃飽喝足後，對著完售的商品心裡還是有點不甘心，感覺貼上玩售的品項
不知道是多好吃才會這麼快就賣完了。

下次來一定要吃到，茶碗蒸！！！！
 

隔天，從花蓮市區騎到石梯坪，被太陽曬到快脫水，先躲回房間休息，
拖著飢腸轆轆的胃，決定二訪阿九壽司（連吃兩天）

約莫晚上六點抵達，太陽都還沒下山呢，隱藏在早餐店下，
真的很酷，據說阿九壽司以前是餐車，之後才改成現在的店面。

看看這飽滿的櫥窗，果然早點到是明智的！！！

好誘人阿，昨天吃過花壽司今天來點不一樣的。

茶碗蒸，４０元，樸實的外表～揪竟好不好吃呢

大蛤蜊、花片、雞肉，滑嫩的蛋，吃一口滑嫩的蛋及鮮味十足的高湯～大滿足

裡面還有蟹味棒絲，又是深得我心的一道，非常好吃

這蛤蜊跟豆皮壽司一樣大.....

一樣是昨天沒吃到的豆皮壽司４０元六個，白白胖胖的外型
很討喜吧！

豆皮香氣，搭上檸檬汁飯，簡單卻美味，之前有吃過豆皮很死甜的
阿九的調味剛剛好，相輔相成～

鮮蝦握壽司　５個８０元～超級佛心價，喜歡吃蝦子的千萬別錯過。

蝦子是煮熟後再對切，跟一般冷凍的切好的那種蝦天壤之別，

可以明顯的看到蝦子是有厚度的，裡面有包些許的芥末，
蝦子新鮮彈牙，太美味了，回台北吃不到該如何是好。

可以自行再加點醬油跟芥末，不好意思我就是重口味拉，
沾了大量的芥末塞入口中，直嗆鼻腔，好爽快

芥末也太可愛，可以跟老闆要！

明明就吃飽了，可是蝦壽司太令人驚艷，硬是又點了蝦手捲
５０元，有生菜、蘆筍、蝦、素肉鬆

跟御飯糰一樣有使用說明，不過我失敗了！哈
海苔脆加上蘆筍、蔬菜的甜，跟蝦子的鮮味，兩三口就吃光光
可以沾上點芥末，更好吃。
到這邊已經飽到站不起來！其他的料理下次再來品嘗。

離開前剛好有跟老闆聊一下天，發現要作毛毛蟲壽司，

看看這色澤、油脂都閃閃動人的鮭魚，有沒有流口水啊？
毛毛蟲壽司要用鮭魚、小黃瓜、蝦子、海苔
海苔鋪上飯後，加入配料捲起

外面在霸氣的捲上一層鮭魚肉

不敢吃生魚票的我都有點嘴饞了...看看這美麗的鮭魚肉

噴槍伺候

空氣中充滿了魚肉的鮮香，看看這油光

炙燒完成，淋上美乃滋

再用噴槍炙燒

灑上蔥花及柴魚~出爐囉 毛毛蟲壽司１８０元

感覺要三五好友一起來　才能點上一輪美味，避免撐破肚皮。

喜歡生魚片應該會尖叫吧？

最後還讓我看到炙燒鮭魚的製作過程，是一位熱情的花蓮人大姐點的
大姐說阿九的東西當地人愛吃！

半生熟的炙燒鮭魚，看了又餓了。

下回要鼓起勇氣，嘗看看這看起來十分美味的炙燒鮭魚

店名：阿九壽司
地址：花蓮縣花蓮市中美路258號
已更改為
花蓮縣花蓮市民權路189-6號
手機：０９７８－１２３２５１
營業時間：
１１：３０－１４：００
１６：３０－２１：００
賣完為止

有想吃茶碗蒸跟豆皮壽司得一定要早點到，避免向隅。
連吃兩天的店家，還真的只有阿九耶。不過吃得心滿意足，
價位也能夠接受，絕對收入口袋名單。
下次絕對會再度光臨